第2章
第一批產品隻做了100瓶。
顧遠說要飢餓營銷，物以稀為貴。
我把每瓶醬都裝進精致的瓷瓶裡，貼上手寫的標籤。
“外婆家·純手工老醬”
字是我一筆一劃寫的，歪歪扭扭，但很真誠。
顧遠拿著樣品拍照，發到網上。
“這字……”他笑了，“有點醜。”
“醜才真實。”
他沒再說什麼，繼續拍。
產品上線那天，我坐在院子裡，盯著手機。
顧遠說會有人買，但我還是緊張。
手機震了一下。
第一單。
我深吸一口氣，點開訂單。
買家留言：“看著就很用心，期待味道。”
我笑了。
手機不停震動，訂單一個接一個。
100瓶，兩天賣光。
院子裡的醬壇整齊排列，陽光灑在上面，泛著溫潤的光。
外婆，你看到了嗎？
就在我忙著備貨時，孫浩然的新店“然品記”開業了。
我刷到他的朋友圈。
紅色的橫幅，金色的氣球，門口排著長隊。
照片裡，他和林薇薇站在門口，笑得燦爛。
配文是：“感謝大家支持，然品記今日盛大開業！這是我和竹馬青梅一起打拼的夢想，我們會用最好的味道回饋大家！
”
竹馬青梅。
我冷笑。
評論區全是祝福。
“老板好帥！”
“老板娘好漂亮！”
“青梅竹馬的愛情故事太甜了！”
還有媒體報道。
標題是《城中村走出的勵志青年，用一碗面改寫人生》。
文章裡，孫浩然說自己從小家境貧寒，靠著堅持和努力，終於開了自己的店。
還說醬料配方是祖傳的，獨一無二。
祖傳。
我手指用力，屏幕差點被我按碎。
顧遠發來消息：“看到了嗎？”
“看到了。”
“別急，
讓他先囂張。”
林薇薇站在“然品記”門口，高跟鞋踩在紅毯上。
手挽著孫浩然，另一隻手拿著剪刀。
鎂光燈閃個不停。
“恭喜老板！”
“老板娘真漂亮！”
孫浩然笑得合不攏嘴，摟著林薇薇的腰，對著鏡頭說：“這是我和我女朋友一起打拼的成果，感謝大家支持。”
女朋友。
我坐在手機屏幕前，看著這場直播。
林薇薇嬌笑著靠在他肩上：“浩然最厲害了，從城中村的小店到現在的品牌連鎖，全靠他的努力。”
記者遞過話筒：“聽說你們的醬料是祖傳秘方？
”
孫浩然點頭：“對，這是我家祖傳的配方，獨一無二。”
祖傳。
他臉都不紅。
開業前三天，“然品記”的隊伍從早排到晚。
我刷到有人發朋友圈：“終於吃到了！這醬料絕了，比城中村那家還正！”
評論區一片叫好。
“工業化生產就是穩定！”
“每次去都是這個味，不像小店忽好忽壞。”
“老板真有商業頭腦。”
孫浩然轉發了這條，配文：“感謝認可，我們會繼續努力。”
工業化生產的優勢在前期最明顯。
味道穩定，出餐快，成本低。
客人吃不出問題。
但我知道，那隻是暫時的。
外婆說過，醬料是活的，需要時間和溫度的打磨。工廠流水線做出來的，少了靈魂。
更何況，他拿到的配方，本就不完整。
三味關鍵藥材的處理手法，我一個字都沒寫。
沒有那三味，醬料的味道會慢慢走偏。
最開始吃不出來，但一個月後，回甘會變苦。三個月後，醬味會發澀。
到那時，他的招牌就倒了。
第五天，孫浩然接受了電視臺採訪。
主持人問：“從城中村小店到品牌連鎖，你是怎麼做到的？”
他坐在鏡頭前，西裝革履，頭發梳得一絲不苟。
“靠堅持和努力。
”他說，“我從小家境不好，父母都是普通工人。我發誓要出人頭地，所以拼命鑽研配方，起早貪黑熬醬。”
“現在終於有了回報。”
主持人感慨：“真是勵志的故事。”
鏡頭切到店面，客人進進出出，生意火爆。
再切到後廚，工人們穿著白大褂，在流水線上灌裝醬料。
孫浩然站在一旁，指點江山：“我們要做的是標準化，讓每個客人都能吃到一樣的味道。”
我關掉電視。
外賣軟件上，“然品記”的評分漲到了4.9。
我點了一份外賣。
送來的時候，包裝精美，還附贈了一張宣傳卡片。
“然品記·傳承好味道”
我打開蓋子，醬料濃稠，色澤紅亮。
舀一勺放進嘴裡。
味道還正。
但我吃出了不對勁。
回甘裡有一絲澀，藏得很深，普通人嘗不出來。
但我知道，那是藥材處理不當留下的後遺症。
再過一個月，這股澀味會越來越明顯。
顧遠打來電話：“看到採訪了？”
“看到了。”
“生氣嗎？”
我夾起一筷子面，慢慢咀嚼。
“不生氣。”
“那你打算什麼時候動手？
”
我放下筷子，看著窗外。
天快黑了，院子裡的醬壇在暮色中泛著溫潤的光。
“讓他飛。”我說，“飛得越高，摔得越慘。”
顧遠笑了：“明白了。”
“外婆家”的訂單越來越多。
第一批100瓶賣光後，買家開始催第二批。
“老板什麼時候補貨？”
“這醬料太好吃了，家裡已經斷糧了！”
“求求了，能不能多做點？”
顧遠說可以擴大產能，找工廠代工。
我拒絕了。
“手工的就是手工的，
不能量產。”
“那你一個人能做多少？”
“一個月五百瓶。”
顧遠沉默了幾秒：“好，我按你說的來。”
第二批上架，三小時賣光。
評論區全是好評。
“這才是真正的老味道！”
“吃過工廠貨，再吃這個，差距太明顯了。”
“老板能不能多做點？我願意等！”
還有人開始拿我和“然品記”比較。
“然品記的醬料也不錯，但總覺得差了點什麼。”
“對，
就是少了那股子靈魂。”
“還是外婆家的好吃。”
孫浩然肯定看到了這些評論。
但他現在紅得發紫，根本不在乎。
半個月後，我刷到第一條差評。
“今天的面有點酸，是我的錯覺嗎？”
我截圖，存到文件夾裡。
第二天，差評變成了五條。
“醬料顏色不對。”
“吃完肚子不舒服。”
“是不是換配方了？”
我繼續截圖。
天氣越來越熱。
外婆說過，醬料最怕熱，溫度一高，缺陷就藏不住。
孫浩然用的假配方，
少了三味藥材的處理手法。那三味是防腐的關鍵，沒有它們，醬料在高溫下會加速酸化。
一周後，差評從零星幾個變成一片。
“然品記”的評分從4.8跌到3.2。
美食博主開始發視頻。
“踩雷預警！然品記翻車了！”
“網紅店果然不靠譜。”
“大家別去了，真的難吃。”
視頻下面全是罵聲。
我坐在院子裡，刷著那些評論，手裡的茶已經涼了。
孫浩然的朋友圈更新了。
“最近天氣熱，醬料儲存出了點問題，我們正在解決。給大家添麻煩了，對不起。”
配圖是他鞠躬道歉的照片。
評論區沒人買賬。
“儲存問題？那之前怎麼沒問題？”
“退錢！”
“騙子！”
三天後，評分跌到2.5。
孫浩然開始瘋狂打我電話。
一天十幾個未接來電。
我換了號碼。
他又找到我原來租的公寓。
房東說我早搬走了。
他去城中村的老店，店主說不認識我。
他慌了。
我刷到他的採訪視頻。
記者問：“孫老板，你怎麼看待最近的差評？”
他坐在鏡頭前，眼圈發黑，頭發亂糟糟的。
“我們在調查原因，
一定會給大家一個交代。”
記者又問：“有人說你的配方有問題，是真的嗎？”
他愣了一下，搖頭。
“不可能，配方是祖傳的，不會有問題。”
祖傳。
他還在撒謊。
工廠那邊也出了問題。
孫浩然拿著配方去質問，工廠拿出生產記錄。
“孫老板，我們完全按照你的配方生產，一克都不差。”
“那為什麼會酸？”
“這個……可能是配方本身的問題。”
孫浩然臉色發白。
他回到店裡，關上門，一個人坐在後廚。
桌上擺著那張配方。
他盯著那些字，手開始發抖。
林薇薇推門進來。
“浩然，投資人要撤資。”
他沒說話。
“你聽到了嗎？他們要撤資！”
林薇薇的聲音尖銳。
“還有合伙人，他們也在鬧，說你騙他們。”
孫浩然抬起頭，眼睛通紅。
“我沒騙人。”
“那你解釋一下，為什麼醬料會出問題？”
他張了張嘴，說不出話。
林薇薇冷笑。
“我早就說過，你這種小門小戶的，成不了大事。”
“薇薇……”
“別叫我！
”她甩開他的手，“我爸投了兩百萬，現在全打水漂了！”
孫浩然站起來，想拉她。
林薇薇後退一步，眼神裡全是厭惡。
“你別碰我。”
她轉身走了。
高跟鞋踩在地上，聲音清脆。
門被摔上。
孫浩然站在原地，手還保持著伸出去的姿勢。
半晌，他癱坐在地上。
店裡開始退款。
每天都有客人來鬧。
“我吃了你的面，拉了三天肚子！”
“賠錢！”
“騙子！”
孫瀏然一個個道歉，一筆筆退款。
賬戶裡的錢越來越少。
一個月後，“然品記”所有門店關門。
我刷到新聞。
標題是《網紅面館“然品記”倒閉，老板失聯》。
文章裡說，孫浩然欠了工廠五十萬，欠投資人兩百萬，還有員工工資沒結清。
他的手機關機，人也找不到。
顧遠發來消息。
“可以動手了。”
我回了一個字。
“好。”
三天後，一個美食大V發了視頻。
標題是《真假“祖傳醬方”大起底！我們找到了真正的傳人！》。
視頻前半段分析“然品記”醬料的化學成分。
“大家看，這裡的pH值明顯偏酸，說明發酵過程出了問題。”
“再看這個顏色，正常的醬料應該是深紅色，但這個偏褐色，說明氧化了。”
鏡頭切換。
我坐在院子裡，手裡拿著外婆的筆記。
泛黃的紙張，歪歪扭扭的字跡。
“這是我外婆留下的配方。”
我翻開筆記，鏡頭拉近。
每一頁都有外婆的籤名和日期。
“我外婆姓趙，這個醬方傳了三代。”
我講述外婆的故事。
她年輕時在飯館做工，靠著這個醬方養活一家人。
後來傳給我媽，我媽又傳給我。
“每一代人都在改良配方，
但核心的三味藥材處理手法，從不外傳。”
鏡頭切到我熬醬的畫面。
生火、調料、翻動。
每個動作都一絲不苟。
“這三味藥材，是醬料的靈魂。沒有它們，醬料在高溫下會酸化。”
視頻最後，我拿出商標注冊證書。
“外婆家·純手工老醬”
還有外婆和我的合影。
她笑得慈祥，我站在她身邊，手裡拿著勺子。
視頻發出去，一小時後上了熱搜。
#然品記醬料造假#
#外婆家才是正宗#
評論區炸了。
“原來然品記是假的！”
“孫浩然這個騙子！
”
“外婆家在哪裡買？我要支持正版！”
我的網店訂單瞬間爆了。
後臺的數字不停跳動。
一百單，兩百單，五百單。
手機震個不停。
顧遠打來電話。
“趙小姐，服務器快撐不住了。”
我看著屏幕上的數字，沒說話。
“要不要暫停接單？”
“不用。”
我掛了電話，站起身。
院子裡的醬壇不夠用了。
我又搬出十個新壇子，一個個刷幹淨。
天黑了，我還在熬醬。
火光映在臉上，汗水順著臉頰滴下來。
外婆，你看到了嗎？
我贏了。
孫浩然找到我家門口那天，下著小雨。
他站在門外，渾身湿透。
頭發貼在額頭上，臉色發青。
我開門，他撲通一聲跪下了。
“霜霜，我錯了。”
他扇自己耳光，啪啪作響。
“我不是人，我被豬油蒙了心。”
雨水順著他的臉往下流，分不清是雨還是淚。
“你原諒我，求你了。”
我站在門口，看著他。
他抬起頭，眼睛紅腫。
“霜霜，我們從小一起長大，你還記得嗎?小時候你摔倒，是我扶你起來的。”
“你媽媽去世那年，是我陪你守靈的。”
“我們是竹馬啊，你忘了嗎?”
我沒說話。
他爬過來，抱住我的腿。
“霜霜，我現在什麼都沒了。林薇薇跑了，店也倒了，我還欠了一屁股債。”
“你幫幫我，把真的配方給我，讓我翻身。”
他哭得撕心裂肺。
“隻要你幫我，我做牛做馬報答你。我們還可以像以前一樣，一起開店，一起過日子。”
我低頭看他。
雨水打在他身上，他跪在地上，像條狗。
我笑了。
“孫浩然，你覺得你現在還有資格和我談條件嗎?”
他愣住。
我蹲下來，和他平視。
“你記得那天晚上，你和林薇薇說的話嗎?”
他臉色發白。
“等我把趙秋霜那個蠢女人家的老醬方套出來，就一腳踹了她。'”
我一字一句重復。
“你說過的話，我都記得。”
孫浩然張了張嘴，說不出話。
“現在你來求我?”
我站起來。
“滾。”
他還跪在地上。
我關上門。
身後傳來他的哭聲。
我走進廚房，繼續熬醬。
第二天，顧遠送來律師函。
兩項罪名。
一，非法使用近似商標。
二，侵犯商業秘密。
證據確鑿。
賠償金額，正好是孫浩然欠的債務總額。
我要讓他永無翻身之日。
官司壓力下，孫浩然再次騷擾我，甚至下跪磕頭。
林薇薇也找到我，高傲地開出支票，想買我撤訴。
我看著他們一個唱紅臉一個唱白臉，覺得可笑，心生一計。
我“松口”了，對孫浩然說：“看在往日情分上，我可以給你一個機會。”
我約他們到原先的城中村小面館，說在那裡做個了結。
他們以為我要接受和解，滿懷希望地前來。
推開門，他們看到的不是我，而是滿屋子的記者和媒體。
以及，面館的新主人——我，正在和房東籤下最終的購買合同。
我當眾宣布，將以極低的價格，收購這家因為經營不善而倒閉的面館。
“孫先生，謝謝你幫我把房價談了下來。”我微笑著對他說。
閃光燈下，孫浩然面如S灰，林薇薇氣得發抖。
這是我為他們準備的，最後的舞臺。
他們的恥辱，將成為我新店開業最好的宣傳。
官司毫無懸念地勝訴，孫浩然被判賠償，並公開道歉。
他名下已無任何財產，隻能靠打零工度日。
我用那筆賠償款（的一部分）和自己的盈利，將老店面館重新裝修。
店名沒有用“外婆家”，而是回歸初心，叫“外婆的小面館”。
開業那天，顧遠送來最大的花籃，許多慕名而來的食客排起了長隊。
我站在店門口，陽光灑在身上，溫暖而明亮。
一個小朋友問我：“阿姨，你的醬為什麼這麼好吃？”
我笑著摸摸他的頭：“因為裡面有外婆的愛，還有不向壞人低頭的骨氣。”
我轉身走進熱氣騰騰的廚房，屬於我的，真正的人生，才剛剛開始。
（完）
