第2章
輪到我時，我按照排練了無數次的劇本，低著頭，小聲說：「我……我叫江月，以前在老家……幫家裡種過地。」
李澤噗嗤一聲笑了出來，周圍的人也跟著起哄。
「種地的？我們這兒是高級餐廳，不是農家樂，你來錯地方了吧？」
我把頭埋的更低，雙手緊張的搓著衣角，一副快要哭出來的樣子。
「我……我很能吃苦的，什麼髒活累活都能幹，工資……工資給一半也行。」
李澤上下打量了我一番，眼神裡充滿了不屑和鄙夷。
「行了行了，看你這可憐樣，」他揮了揮手，像打發一隻蒼蠅，「正好缺個洗碗的，一天一百，幹不幹？
」
「幹！我幹！」我連忙點頭，生怕他反悔。
就這樣，我以「江月」的身份，再次踏進了「雲夢澤」的後廚。
這裡的一切，熟悉又陌生。
曾經和我並肩作戰的同事們，有的已經離開，留下的幾個，看到我這個「新人」，也隻是冷漠的瞥一眼。
沒有人認出我。
我的偽裝，很成功。
李澤把我領到水槽邊，指著堆積如山的碗碟。
「從今天起，這些都歸你。要是讓我發現一個盤子沒洗幹淨，立馬給我滾蛋！」
「是，是。」我唯唯諾諾的應著。
在我轉身的一瞬間，我看到了一個熟悉的身影。
是安琪，餐廳的會計。
她端著一杯咖啡從我身邊走過，看到我時，愣了一下，隨即眼中流露出一絲憐憫。
就是這一絲憐憫，讓我知道，她或許會成為我的突破口。
洗碗的工作又髒又累，但我甘之如飴。
這是最不起眼的位置，也是最安全的位置。
我可以借著收盤子的機會，光明正大的遊走在後廚的每一個角落。
第一天，我就有了發現。
下午兩點，過了午市高峰，一輛沒有牌照的白色小貨車開到了後門。
兩個男人從車上搬下來幾個白色泡沫箱，上面沒有任何標識。
李澤親自出來接貨，他警惕的看了一眼四周，然後迅速將箱子搬進了後廚最裡面的那間冷庫。
那間冷庫，以前是用來存放昂貴海鮮的，有獨立的門鎖，鑰匙隻有我和陳景曜有。
現在，它成了存放「合成肉」的秘密基地。
我假裝在清理的上的水漬，
慢慢靠近冷庫。
李澤和那兩個送貨的人在交談。
「還是老樣子，五十箱。」
「陳老板真是闊氣，最近生意又好了？」
「那是，也不看看我們『雲夢澤』現在是什麼名氣。行了，錢打你卡上了，趕緊走，別讓人看見。」
送貨的人走後，李澤拿出鑰匙，打開了冷庫的門。
就在他進去的一瞬間，我胸前的「紐扣」閃過一絲微不可見的紅光。
我拍到了。
拍到了交易的畫面，拍到了李澤打開冷庫的瞬間。
雖然還不夠，但這隻是一個開始。
晚上，等所有人都下班後，我悄悄溜回了後廚。
我需要拿到冷庫裡「合成肉」的樣本。
冷庫的鎖是新換的密碼鎖，我試了幾個常用的密碼，都不對。
正當我一籌莫展的時候，我突然想起了安琪。
她是會計，掌管著餐廳所有的開銷記錄。
如果我能看到採購清單，或許就能找到線索。
第二天，我特意留意安琪的動向。
午休時，她一個人坐在角落裡，看著手機，眉頭緊鎖。
我端著一杯熱水走過去，怯生生的放在她桌上。
「安琪姐，喝水。」
她抬起頭，有些意外的看了我一眼，「謝謝。」
「安琪姐，你是不是有什麼煩心事啊？」我故作關心的問。
她嘆了口氣，沒有說話。
我知道，時機還沒到。
我不能操之過急。
機會很快就來了。
這天下午，李澤因為一道菜的成本問題，在辦公室裡對著安琪大發雷霆。
「你腦子是不是進水了？這批澳洲和牛的進價怎麼比上個月高了百分之二十？你當我的錢是大風刮來的嗎？」
「李主管，是供應商那邊漲價了，單子在這裡，不信你看……」安琪的聲音帶著哭腔。
「我管你什麼漲價不漲價！我告訴你，這個月的賬必須給我做平了！不然你給我滾蛋！」
李澤說完，一把將桌上的文件掃落在的，摔門而去。
辦公室裡隻剩下安琪一個人，她蹲在的上，一邊撿著散落的文件，一邊小聲的抽泣。
我算準時機，拿著掃帚走了進去。
「安琪姐，我來幫你。」
我蹲下身，默默的幫她把文件一張張撿起來，整理好。
她抬起頭，眼睛紅紅的，看著我，哽咽道：「謝謝你，江月。」
「李主管也太過分了，
怎麼能這麼對你。」我小聲的為她抱不平。
安琪的眼淚掉的更兇了。
「他一直都這樣，仗著自己是老板的表弟，在公司裡橫行霸道，誰都敢欺負。」
「老板也不管管嗎？」我假裝天真的問。
「老板？」安琪苦笑一聲，「他們才是一丘之貉。這個餐廳，早就爛到根了。」
我心中一動，知道這是個好機會。
「安琪姐，」我壓低了聲音，「我昨天看到李主管收了一批沒有標籤的肉，放進了那個小冷庫裡，你知道那是什麼嗎？」
安琪的臉色瞬間變了。
她緊張的看了一眼門口，然後把我拉到角落，聲音壓的極低。
「江月，不該問的別問，不該看的別看。在這裡，知道的越多，S的越快。你明白嗎？」
她的眼神裡充滿了恐懼。
我故作害怕的點了點頭：「我……我明白了，安琪姐。」
雖然她什麼都沒說，但她的反應，已經告訴我一切。
那個冷庫裡的東西，是絕對的禁忌。
而她，一定知道些什麼。
我決定在安琪身上再加一把火。
我知道她每天下班都會去接她上幼兒園的女兒。
這天下班，我提前等在了幼兒園門口。
看到安琪牽著她女兒的小手走出來，我迎了上去。
「安琪姐，好巧啊。」
「江月？你怎麼在這兒？」安琪有些驚訝。
「我……我住這附近。」我隨便找了個借口，然後把手裡買好的一個米老鼠氫氣球遞給了她女兒。
「哇！是米老鼠！
」小女孩開心的叫起來。
「送給你的，喜不喜歡？」我笑著問。
「謝謝阿姨！」
安琪看著女兒開心的樣子，臉上的表情柔和了許多。
「江月，讓你破費了。」
「沒事沒事，小孩子嘛，就喜歡這些。」我擺了擺手，然後狀似無意的提起，「安琪姐，你女兒真可愛。為了她，你也要好好保護自己啊。」
安琪的笑容僵在了臉上。
她當然明白我話裡的意思。
「我……」她欲言又止。
「安琪姐，有些事，你一個人扛著，太辛苦了。」我看著她的眼睛，真誠的說，「如果你信的過我，可以跟我說說。」
安琪沉默了。
我們一路走著，誰都沒有再說話。
直到她家樓下，
她才停住腳步，對我說道：「江月，明天你來我辦公室一趟，我有東西給你看。」
我的心猛的一跳。
我知道，我的計劃，成功了。
第二天午休，我準時出現在安琪的辦公室。
她已經提前鎖好了門。
「坐吧。」她的臉色很凝重。
她打開電腦，調出了一個加密的文件夾。
「你想知道的，都在這裡面。」
文件夾裡，是兩套截然不同的賬目。
一套是光鮮亮麗的A賬，用來應付稅務和工商檢查，上面顯示「雲夢澤」所有的食材採購都來自正規渠道，價格昂貴。
另一套，是觸目驚心的B賬。
上面詳細記錄了每一筆黑色交易。
「合成肉，每公斤15元，來自城郊XX食品加工廠。」
「回收油，
每桶50元，來自XX廢油處理點。」
……
每一行字，都像一把刀，刺在我的心上。
我看到了那家「XX食品加工廠」的名字，和我之前偷拍到的送貨車信息完全吻合。
這就是陳景曜的犯罪鐵證！
「這些……」我假裝震驚的說不出話。
「陳景曜每個月都會讓我做兩套賬，」安琪的聲音裡帶著一絲顫抖，「我一開始不知道這些東西是什麼，直到有一次，我無意間聽到了他和李澤的對話……」
她的眼中充滿了恐懼和悔恨。
「我想過辭職，可是陳景曜威脅我，如果我敢走漏半點風聲，他不僅會讓我身敗名裂，還會對我女兒下手……」
我終於明白，
她為什麼一直隱忍。
為了女兒，她隻能選擇同流合汙。
「安琪姐，你把這些都拷貝給我。」我下定了決心。
安琪驚恐的看著我：「江月，你瘋了？你要這些幹什麼？你想去舉報？你鬥不過他的！上一個想舉報他的人，現在還在……」
她的話戛然而止，但我們都心知肚明。
上一個人，就是我，鄧慧。
「我自有我的辦法。」我看著她，眼神堅定，「安琪姐，你也不想你的女兒，將來吃到這些東西吧？」
這句話，顯然擊中了她的軟肋。
她掙扎了很久，最後，咬了咬牙，拿出一個U盤，將所有的文件都拷貝了進去。
「江月，我隻能幫你到這了。你……好自為之。」
我接過U盤，
緊緊的攥在手裡。
「謝謝你，安琪姐。你放心，很快，一切都會結束的。」
拿到了賬目，下一步，就是去那個「XX食品加工廠」實地取證。
根據B賬上的的址，我找到了那個位於城市遠郊的加工廠。
那是一個廢棄的養豬場改造的，外面看起來破破爛爛，但門口卻守著兩個彪形大漢，警惕的打量著過往的每一個人。
我換上了一身收廢品的行頭，推著一輛破三輪，在加工廠附近轉悠。
一股刺鼻的化學品味道混合著腐肉的臭味，從廠區裡飄出來，聞著就讓人作嘔。
我需要進去，拍下他們制作合成肉的全過程。
硬闖肯定不行。
我觀察了兩天，發現每天凌晨四點，會有一輛運送廚餘垃圾的卡車從廠裡開出來。
這是我唯一的機會。
第三天凌晨三點，我悄悄潛伏在加工廠的後牆外。
這裡有一個垃圾堆，正好可以作為掩護。
我屏住呼吸，等著那輛垃圾車出來。
四點整，工廠的後門準時打開，一輛散發著惡臭的卡車緩緩駛出。
就在它轉彎，速度放慢的一瞬間，我一個箭步衝了上去，手腳並用的爬上了車廂。
車廂裡堆滿了各種腐爛的垃圾，臭氣燻天，我差點吐出來。
我強忍著惡心，把自己埋在垃圾堆裡，隻露出一點縫隙用來觀察。
卡車開回了廠區，停在了一個巨大的車間門口。
我看到工人們把一筐筐不知道是什麼動物的邊角料、內髒，甚至還有帶著毛的皮，全都倒進一個巨大的絞肉機裡。
然後，他們往裡面加入了各種顏色的粉末和液體。
機器轟鳴，
那些惡心的東西被攪碎、混合，最後被壓制成一塊塊顏色鮮豔，帶著「雪花紋理」的肉餅。
這就是「雲夢澤」售價998一份的「秘制霜降雪花牛」。
我的胃裡一陣翻江倒海，但我強迫自己冷靜下來。
我胸前的紐扣，忠實的記錄下了這一切。
就在我以為大功告成，準備悄悄溜走的時候，意外發生了。
一個監工模樣的人，突然指著我藏身的垃圾車，大喊了一聲。
「誰在那裡！」
我的心髒瞬間提到了嗓子眼。
兩個保安立刻朝垃圾車衝了過來。
跑！
這是我唯一的念頭。
我從垃圾堆裡一躍而起，不顧一切的朝著工廠的圍牆跑去。
「站住！抓住他！」身後傳來監工的怒吼和雜亂的腳步聲。
我拼盡了全力，感覺肺都快要炸開了。
圍牆就在眼前，大概兩米多高，上面還拉著鐵絲網。
我沒有時間猶豫，一個助跑，雙手扒住牆頭，用盡全身力氣翻了過去。
「嘶啦」一聲，我的胳膊被鐵絲網劃開了一道長長的口子，鮮血直流。
