第2章
「有些人啊，天生就隻配和泥土打交道。」
我爸更是拿出手機，當著所有人的面打了個電話。
「通知下去，今天廚神大賽的所有食材供應商，禁止向溫知夏提供任何額外的食材和調料。」
他要徹底封S我媽所有的路。
手握一個土豆，被剝奪了所有外援，面對著全世界的嘲笑和打壓。
我媽陷入了四面楚歌的絕境。
我笑了。
土豆？
太好了。
在食神眼裡，這玩意兒可比什麼 A5 和牛有意思多了。
4
面對絕境，我媽在我的指導下，沒有一絲慌亂，反而笑了。
那笑容很淡，卻讓蕭北言和楚月瑤的笑聲戛然而止。
她走回自己的料理臺，
對著鏡頭，一字一句地說道：「我申請，放棄主辦方提供的所有調料。」
全場哗然。
不要調料？她想幹什麼？
「我隻需要兩樣東西。」
「一把最純淨的鹽，和一鍋最幹淨的水。」
我爸像是聽到了最好笑的笑話。
「怎麼？溫知夏，沒有高湯就破罐子破摔了？打算給我們表演一個鹽水煮土豆嗎？」
楚月瑤立刻附和，聲音尖銳刺耳：「別說，鹽水煮土豆，倒是挺符合她現在的身價的。畢竟，隻配和泥土打交道嘛。」
直播間的嘲諷聲浪達到了頂峰。
所有人都覺得我媽已經黔驢技窮，在故弄玄虛。
然而，溫我媽接下來的舉動，讓所有人驚掉了下巴。
她在我的示意下，抬高了聲音，目光直視評委席上的我爸。
「蕭主廚，你不是覺得我輸定了嗎？」
「敢不敢，跟我賭一把？」
我爸一愣。
「就賭我的這個土豆，和楚小姐手裡的 A5 和牛，誰的菜品最終評分更高。」
全場瞬間安靜下來，所有人都以為自己聽錯了。
一個土豆，要挑戰頂級的 A5 和牛？
這個女人，不是瘋了，就是傻了。
楚月瑤第一個笑出聲：「溫知夏，你想給我送錢就直說，何必搞得這麼花裡胡哨？說吧，賭什麼？」
溫知夏沒有理她，隻是靜靜地看著蕭北言。
她緩緩地解下腰間一直別著的一把刀。
那把刀的刀鞘古樸，看不出材質，卻透著一股歲月的沉重感。
這是外公傳給她的，溫家廚藝的象徵——玄鐵菜刀。
「我輸了，這把刀，歸你。」
蕭北言的眼神瞬間亮了。
他知道這把刀！
這不僅僅是一把菜刀，更是開啟溫家那個傳說中的祖宅秘籍寶庫的唯一鑰匙！
他覬覦這把刀，已經很久了！
「媽，加碼！」我的聲音在她腦中響起，「讓他賭上他最在意的東西！」
我媽將目光從刀上移開，重新鎖定了我爸，眼神銳利。
「蕭主廚，你呢？」
「你敢不敢賭上你米其林三星餐廳的評級，以及……楚月瑤小姐旗下那家媒體公司 51% 的股份？」
賭注一出，全場倒吸一口涼氣！
米其林三星評級，是我爸的命根子！
而那家媒體公司，是楚月瑤賴以生存的全部身家！
用一把刀，賭這麼大的身家性命？
我爸猶豫了。
他雖然認定了我媽必輸，但這個賭注實在太大了，大到他有些不敢接。
楚月瑤卻急了，她用力晃著蕭北言的胳膊，慫恿道：「北言哥！接啊！你怕什麼？她這就是白送上門給我們羞辱的！這是千載難逢的好機會，當著全國觀眾的面，讓她輸得一敗塗地！」
她太想得到那把刀了，也太想看到我媽被徹底踩在她腳下的樣子了。
在楚月瑤的慫恿和對玄鐵菜刀的貪婪下，我爸最終點了點頭。
「好，我跟你賭！」
在全網直播的見證下，雙方律師當場擬定並籤署了對賭協議。
氣氛瞬間被拉到了滿格。
所有人的心都提到了嗓子眼。
楚月瑤率先開始烹飪，她將那塊頂級的 A5 和牛放在滾燙的鐵板上。
「滋啦——」
油脂融化的聲音，伴隨著濃鬱的肉香，瞬間彌漫了整個賽場。
評委們紛紛點頭，臉上露出陶醉的表情。
光是聞著這個味道，似乎勝負已分。
所有人的目光，都帶著同情和嘲諷，投向了那個隻拿著一個土豆的女人。
這場豪賭，她拿什麼贏？
5
楚月瑤的「香煎 A5 和牛配紅酒汁」率先完成。
雪花牛肉被煎得外焦裡嫩，切開後是誘人的粉紅色，搭配著濃稠的紅酒醬汁，賣相堪稱完美。
濃鬱的香氣讓前排的觀眾都忍不住吞咽口水。
「太香了！」
「這還用比嗎？贏定了啊！」
評委們光是看著，就給出了極高的口頭稱贊。
楚月瑤端著盤子，像一隻驕傲的孔雀，挑釁地看了一眼我媽。
現在，輪到我媽了。
在所有人的注視下，她深吸一口氣，拿起了那把玄鐵菜刀。
那一刻，她的氣質變了。
不再是那個被欺辱的弱女子，而是一個即將開創奇跡的宗師。
在我的指引下，她屏息凝神，手腕一動。
觀眾們隻覺得眼前一道烏光閃過，快到出現了殘影。
「唰唰唰——」
那聲音綿密得如同春雨，根本不像是切菜的聲音。
等眾人反應過來時，那個圓滾滾的土豆已經變成了一堆堆放在清水裡的……細絲。
那絲細如發絲，薄如蟬翼，在水中輕輕蕩漾，幾乎看不見形態。
「這是……刀工？
」
一位年長的評委震驚地站了起來。
為了驗證，工作人員取來一根繡花針。
我媽隨手從水裡撈起一根土豆絲，對著針孔輕輕一送。
那根柔軟的土豆絲，竟然毫無阻礙地，輕松穿過了比芝麻還小的針孔！
「嘶——」
全場響起一片倒吸涼氣的聲音！
直播間的彈幕瘋了。
「我的天！這是刀工？這是魔法吧！」
「把土豆切成能穿針的絲？這手是加了特效嗎？」
「我收回剛才的話，這個女人，有點東西！」
我爸的臉色第一次變得凝重起來。
這種隻存在於傳說中的刀工，他隻在爺爺的筆記裡見過！
我媽接下來的操作更是讓人看不懂。
她將土豆絲用精確到毫克的鹽水浸泡了三分鍾。
然後撈出，用一種極其特殊的揉捏手法，在掌心反復揉搓。
最後，下入滾水，一秒，隻用了一秒，便瞬間撈出，又投入早已準備好的冰水中。
一系列操作行雲流水，快到讓人眼花繚亂。
最終，一道看似平平無奇，甚至有些寒酸的「冰鎮炝拌土豆絲」呈現在評委面前。
沒有華麗的擺盤，沒有濃鬱的香氣，隻是潔白的盤子裡，一小撮晶瑩剔透的土豆絲。
楚月瑤嗤笑一聲：「搞了半天，花裡胡哨的，不就是一道涼拌土豆絲嗎？能有什麼味道？」
評委們也有些意興闌珊，畢竟剛品嘗完和牛的濃鬱。
一位評委抱著嘗一下的心態，夾起一筷子送入口中。
下一秒，他整個人僵在了原地。
他的眼睛越瞪越大，表情從不屑，到震驚，
再到一種近乎狂喜的迷醉。
「這……這是土豆？」
他像是發現了新大陸，聲音都在顫抖。
其他的評委見狀，也紛紛動筷。
然後，評委席上出現了詭異的一幕。
五位德高望重的評委全都像被施了定身術一樣，愣在當場，臉上浮現出和第一位評委如出一轍的表情。
爽脆！
極致的爽脆！
那口感，仿佛在口中引爆了無數顆小炸彈，清脆的聲音在牙齒間回響。
緊接著，一股被完美激發、提純了的土豆澱粉香氣，混合著一絲若有若無、如同深谷幽蘭般的清甜，瞬間洗滌了和牛留在口中的所有油膩。
整個味蕾仿佛被重新啟動，煥發出前所未有的活力！
這哪裡是土豆絲？
這分明是瓊漿玉液，
是神仙的食物！
評分環節到了。
楚月瑤的 A5 和牛，在評委們猶豫再三後，給出了 8.5 分。
一個相當高的分數。
楚月瑤松了口氣，臉上又恢復了得意。
然後，主持人宣布溫知夏的得分。
「溫知夏選手，得分——」
主持人看著手卡，停頓了三秒，似乎在確認自己沒有看錯。
他抬起頭，喊出了那個數字。
「滿分！10 分！」
全場S寂。
隨即，掌聲和歡呼聲，幾乎要掀翻整個演播廳的屋頂！
我爸和楚月瑤面如S灰，嘴裡喃喃自語：「不可能……這絕對不可能……」
我媽走到他們面前，
眼神冰冷。
「真正的廚藝，與食材貴賤無關。」
「現在，兌現賭注吧。」
6
比賽一結束，楚月瑤就在後臺的走廊堵住了我媽。
她像個瘋子一樣，披頭散發，雙眼通紅。
「你作弊！你一定作弊了！」
她歇斯底裡地尖叫著，指著我媽。
「你一個懷孕味覺減退的廢物，怎麼可能做出那種味道！」
我媽冷冷地看著她像小醜般蹦跳。
「是你自己眼界太窄，不懂廚道的博大精深，才會把無知當真理。」
「輸不起，就別賭。」
這時，我爸也趕了過來，一把攔住快要失控的楚月瑤。
他換上了一副虛偽的面孔，假意安撫我媽。
「知夏，對不起，瑤瑤她隻是一時接受不了。
賭注我會履行的，但是……那家媒體公司是瑤瑤全部的心血，你看能不能……」
溫知夏直接打斷了他。
「蕭北言，收起你那套假惺惺的嘴臉。」
「協議白紙黑字，全網公證。少一個子兒，或者晚一天，我立刻就把協議捅到美食協會和米其林總部。」
「我倒想看看，他們會不會對一個用權勢操縱比賽、賭輸了還想賴賬的『米其林三星主廚』感興趣。」
我爸的臉色瞬間陰沉下來。
他SS地盯著我媽，眼神中的S意一閃而過。
「好，很好。」他咬著牙，「你會後悔的。」
說完，他拽著還在哭鬧的楚月瑤，就這麼離開了。
我媽雖然嘴上強硬，但拿到股份轉讓意向書後，心中卻升起一股不安。
以我爸和楚月瑤的性格，他們絕不會善罷甘休。
決賽，他們一定會用更陰險的手段。
「媽，別擔心。」我感受到了她的憂慮。
「他最大的把柄不是偷來的菜譜，而是他的舌頭。」
我媽一愣：「舌頭？」
「對。」我告訴了她一個驚天秘密。
「蕭北言他長期依賴工業調味品和味精來刺激味蕾，追求霸道的口感。他的味覺神經早已嚴重退化，現在隻能嘗出酸甜苦辣鹹這些最粗暴的味道。」
「對於食材的細微層次、天然鮮味，他根本無法分辨。他現在的所謂『美食家』人設，全靠背菜譜和作秀。」
這個秘密一旦曝光，他作為廚師的生涯將徹底終結。
我媽恍然大悟。
難怪他品嘗自己的土豆絲時，表情是茫然的，
而不是像其他評委那樣震驚。
原來他根本就嘗不出其中的奧妙！
抓住了這個王牌，我媽徹底定了心。
她感覺自己勝券在握。
她拿起節目組為選手提供的礦泉水，擰開蓋子，準備喝一口放松一下。
然而，水剛一入口。
一股詭異的麻木感，瞬間從舌尖蔓延開來，迅速佔領了整個口腔。
