第12章
心裡正琢磨著掙錢的路子，就聽到院子外頭傳來啪嗒啪嗒的聲響。
安琳琅伸頭往外一看，大風刮得院子裡的木桶在雪地裡咕嚕嚕地打滾。寒風忽至，這怕是要有一場暴風雪。縮了縮脖子，她又往鍋洞旁邊湊了湊。
周攻玉筆直地坐在裡頭，悄無聲息地拉開兩人距離。就聽到外頭砰砰砰又是一陣噼啪響。
“什麼動靜？”周攻玉站起了身。
安琳琅眯著眼睛感受溫度，敷衍回答：“大風刮到院子裡什麼東西了吧？”
‘砰砰砰’又是三聲。
“不對，應該是有人敲門。”周攻玉目不斜視，眼睫在高挺的鼻梁上拉出一道黑影，
“你先在這烤烤火，我出去瞧瞧。”安琳琅一愣，剛要說什麼，他的身影已經消失在風雪中。
似乎確實是有人來。安琳琅也不好繼續烤火，趿上半幹的鞋子就去了前院。
確實不是風吹的東西砸了響動，是有商隊從東北邊來路過王家村趕上了大的暴風雪。這眼瞅著天黑沉下來，商隊這時候走山路怕出事。就正好敲了村尾這獨棟老方家的院門。
商隊一行八個人，凍得跟野狗似的瑟瑟發抖。
幾個人挑著背著東西站在院門外，沒得到主人家允許也沒硬往院子裡闖。周攻玉一人站在院門口，瘦長單薄的身形明明風一吹就倒，偏偏氣勢壓得七八個壯漢點頭哈腰的。還是安琳琅過來，他才收斂了態度，淡淡一句：“進來吧。”
商隊是東北邊來的人，帶了些從西邊淘來的好東西要運送到縣城州府去賣的。這一路走過來原以為會有個客棧歇歇，結果走了半天除了方家村，
就連落腳的破廟都沒有。“我們會給夜宿銀兩的，不會白住。”
幾個人跟著周攻玉進了屋，不忘對後頭的安琳琅說，“大妹子，若是得空，可否給哥兒幾個做一頓吃食？吃食也是拿銀子買，你有什麼吃食端上來。
“……哥兒幾個風餐露宿就想吃口熱的。”說著，其中一個灰布袄子的壯漢從懷裡抓出來幾個銀角子，遞給安琳琅：“若是有肉就最好，兄弟幾個饞肉饞了一路，實在是受不住。”
放到安琳琅手中，有小三兩銀子。
安琳琅剛還愁如何掙錢，看到銀子眼睛蹭一下就亮了。
這會兒天色已經很陰沉了，寒風呼號。要吃肉，隻能去鎮子上買。王家村到鎮子上趕牛車也得一個時辰，這個天氣出門是要凍死在路上的。
她不由為難，銀子想掙，但去鎮子上也太冒險。
“我去大東家裡瞧瞧。大東家前兒說是殺了豬，應該有肉。”穿著蓑衣的方老漢不知從哪兒回來，
肩上背了個竹簍子。一手拄了樹枝一手拎著個柴刀深一腳淺一腳地過來。他自打聽安琳琅說拿黑不溜秋的東西是好東西，等不及明天，送老婆子回屋睡下就偷摸摸去了後山。不知摔了多少跤，他身上的衣裳都是破的。又是泥又是水的，他將柴刀簍子往屋後頭放好，一瘸一拐地就往門口走。
“我去吧。”周攻玉趕緊攔住，剛想接過銀子，安琳琅搖了搖頭。
“你們在家裡等著，我去。”不做飯的人哪裡會買肉？就算買回來安琳琅也不放心。
最後，還是安琳琅去買，不過周攻玉不放心要跟著一道去。
他們人還沒進屋，就聽到無釐頭大東家的媳婦兒跟婆婆在牆角摘菜邊嘀咕方家的好事兒：“這方李氏也真是好運道，大冬天的還碰上了好差事。也不曉得到底做了什麼好吃的入了官老爺的眼，竟然請她去家裡做席面，聽說五兩銀子呢……”
“乖乖，這也太多了！
”“可不是！這是走狗屎運了吧？”
“誰曉得？”一個癟嘴老太太嘀嘀咕咕，“估計是大柱書讀得好，被官老爺賞識的吧？方伍氏那婆娘不是天天掛嘴邊說大柱有學問，鎮上的私塾先生都誇他讀書有慧根……”
“娘你信啊？她哪天不是滿嘴胡話？我看啊，指不定是方二嬸子牽線搭橋的，方二嬸子那手藝，鎮上多少富戶想請她去做席面？前兒不是聽那方伍氏在二嬸子屋門口罵？說什麼好事不給她家……二嬸子那軟性子，還不是任她拿捏？估計就是了！”
“說的也是……”
兩人進了屋，說話的聲音就小了。
婆媳倆放下盆，看著周攻玉整個人都是木的。方家二房的這個兒子，不管什麼時候看都讓人魂都跟著飛。大東娘把沒出息的媳婦兒趕屋裡去，張口問兩人的來意。
這一聽說是來買肉的，頓時臉上褶子就開了花，高興了。就如同別的村人所說，
方家村就是個窮村子。家家戶戶都沒什麼錢，誰家殺豬，肉都是拿到鎮子上張屠夫家裡的。偶爾打牙祭，也是去鎮子上割點肥油嘗嘗味道，這般已經算日子過得紅火。然而這幾日天不好，這豬殺了，肉倒是沒賣掉。鎮子上殺豬的說是已經收了兩隻豬以後就不收豬了，大東家這隻豬瘦筋筋的沒什麼肥油，更看不上。大東去鎮子上將人喊來了，肉卻沒賣出去。正愁著這一隻豬砸手裡，整個豬就割了點肥肉，還是自家割的。從頭到腳沒賣出去，連下水都還在。
安琳琅周攻玉兩人過來說要買肉，可把大東一家給喜壞了。
天氣冷，肉還新鮮得很。安琳琅盯著這豬雜和豬下水就忍不住眼放光。這東西雖然臭，但處理得好，做出來的味道絕對是一絕。安琳琅裡裡外外檢查了一下肉色，肉質看著不錯，隨口就問了一句：“這一隻豬拿給鎮上買肉的，得多少錢？”
大東娘提到這事兒就心疼得滴血：“得小一吊呢！
”“一吊錢？”一吊等於一兩銀子，等於一千文。西北小村子物價低，一千文也太低了？這可是實打實的肉。安琳琅原本還想著買肉做包子，現如今看肉都這個價，她一日做一千個肉包子，就算全賣出去，估計也不值辛苦錢。
“不不，九百文。”大東娘糾正，“我家這豬養的不好，肥油少。值不了一吊錢。”
安琳琅：“……”倒是她忘了，這年頭人人肚子裡都缺那麼點油星子，就算買肉吃，也都是買肥的。像眼前這個瘦肉多的豬肉，確實在這個年代油水少。
她本來隻想買點肉回去，但聽說這個價，不免想整個拿了。
花錢雖然是大手大腳了些，可方家一家子都是要補的。這整隻豬處理得好，一個冬日家裡四口人都能養得好些。趕巧就該下手快，安琳琅於是也不猶豫了，就張口道：“八百五十文，我把嬸子這隻豬兜了。雖然肥油少了點，但嬸子把那一桶豬下水也給我，
我就全拿了。”周攻玉對柴米油鹽的事情一竅不通。他也不說話，就站在一旁當壁花。且不說他皮相給大東一家子多大驚豔，就說大東娘一聽這話都驚了，“八百五十文可不是說拿就拿的，你，你要買？”
“買。”安琳琅果斷點頭，“嬸子可賣？”
“賣！”送上門的好事哪有不要的？原以為這頭豬都要砸手裡了，誰知道八百五十文賣出去了。不僅賣出去，她們家昨夜還割走了好大一塊肥油。最好的肉都割走了，剩下那些瘦筋筋的能賣六百文都算厚道，哪有八百五十文還不賣的？
別說賣，大東娘忙不迭地喊出自家兒子，叫兒子親自替安琳琅把這豬背到方家去。
安琳琅也不忸怩，一口定價，錢就掏給大東娘。
一頭豬背回方家後廚，安琳琅就拿起菜刀就使喚開來。
別的事情也不指望這病秧子，她就把刀給他，讓他磨鋒利點。周攻玉拿刀的瞬間手指虛虛地往刀刃上一抹，
眼睛裡寒光一閃。話也沒說，拿了刀就去井邊磨了。不得不說，他磨刀的樣子賞心悅目的同時，還真的是十分的專業。安琳琅在一旁看的嘖嘖稱奇，忍不住嘀咕了一句：“……該不會是祖傳的鐵匠吧？”
蹲門口磨刀的周攻玉身子一僵，頓了頓，又繼續磨起來。
第十章 聽說你要去給林家做小年夜席面……
商隊給了三兩銀子，雖然不至於全拿出來，但安琳琅也不好昧下太多。
這一隻整豬，八個人，就算是莊海，半扇豬差不多了。
安琳琅讓大東幫著拆的豬，豬肉，排骨，腿等各處都拆得幹幹淨淨。這頭豬確實沒有太多肥油，但五花卻是格外的好。這種三層肉拿來紅燒，最好吃不過。肘子和蹄髈都有些瘦，切成塊燉。既然客人要求吃肉，安琳琅自然滿足商隊的期望。
方老漢那邊忙著收拾屋子，安琳琅在後廚這邊琢磨做什麼肉解饞又省事。
思來想去，
一個燉排骨是少不了的。豬肋條跟肘子一起燉，加點蘿卜進去，醬料都來一點，仔細看著點火就可以。再一看牆角的冬筍。這冬筍雖是好東西，但鮮筍這東西不能叫脾胃弱的人吃。正好拿來炒肉。地窖裡還有一大筐的白菜，割些五花肉再做個回鍋肉。
