第32章
梁誦笑道：“唐小三元，回去吧，姑蘇府案牍累累，為師得回去審閱了！”
梁府管家已經在巷頭等候多時，梁誦登上馬車，還未走，唐慎快步上前，站在馬車下，喊了一聲：“先生！”梁誦拉開車簾，隻見這俊俏的小兒郎站在楊柳下，模樣認真地說道：“先生說，願我一生康樂便好。這話我也想對先生說，我也願先生一生康樂，頤養天年！”
梁誦瞠然地看著唐慎，良久，道：“好！”
唐慎在巷口目送梁誦離去。
“唉，也不知先生聽沒聽進去。”
唐慎心裡愁得很。他身為一個現代人，雖然熟讀四書五經，熟背孔子那句“君君臣臣，父父子子”，但他隻是熟背，無法做到。前世的那個世界，南宋末年宰相陸秀夫抱著幼主跳海殉國，十萬臣民慷慨赴死，崖山之後無中華的故事他聽過，他佩服這些義士，卻無法感同身受，也不會這麼做。
哪怕二十五年前的宮門政變，太子和鍾大儒是被人陷害，並未真的想逼宮。可如今的大宋，卻是國泰民安。當今聖上不是個好皇帝，但也算不上昏君。他沉迷修仙，可也沒完全地任用奸佞，這個國家是有希望的。
“先生到底想做什麼啊！”唐慎仰天長嘆。
回到家中，唐慎正鬱悶著，進門卻發現院子裡又多了個客人。
唐慎沒想著會在這裡見到唐舉人，而且這次來的不僅是唐舉人，唐夫人、唐府管家，就連唐雲都來了。
這麼大陣仗，不知是想做什麼。
唐慎上前道：“大伯父，大伯母，堂兄。”
唐舉人有些尷尬。
去歲唐慎剛來姑蘇府時，唐舉人因為生唐秀才的氣，故意給唐慎、唐璜臉色看。雖然唐慎府考中了案首後，唐舉人特意為唐慎舉辦了三天三夜的流水宴慶賀，但他如今看到唐慎，還是覺得頗為尷尬。
唐舉人左右為難間，唐夫人先道：“慎兒，
咱們是來祝賀你院考一舉奪魁，拿了童試小三元！”就是這樣？
隻是來祝賀他得了小三元而已，不該有這麼大陣仗，定然還有其他事。唐慎心有疑慮卻不說，他笑道：“謝謝大伯母。”
唐舉人找到機會開口：“慎兒，沒想到你竟有如此才華，你可是咱們唐家第一個童試小三元。”
“大伯父說笑了，隻是童試而已，我還未參加鄉試。”
唐舉人又不知該說什麼好。
唐夫人見狀，嘆氣道：“慎兒，這般說話也不是個說法，我且與你交底了。今日我與你大伯父、堂兄來，是想帶你回唐家祠堂祭祖。我知道你爹當初曾經說過，此生不回唐家。但我們終究是一家人。你得了小三元，這麼大的喜事，唐家族人今早就得了消息，想為你慶賀。”
唐慎：“原來是這件事。”
古代文人參與科考，若是寒門學子便罷了，沒有太多規矩。若是書香世家的學子考上了功名，
是要祠堂祭祖，將後代的功名事跡告知祖先的。對唐家這樣的大家族來說，考上秀才並不至於開堂祭祖，唐慎的秀才爹就沒祭祖，唐舉人考上秀才時也沒有。但是唐舉人考上舉人後，他開堂祭祖了。如今唐慎雖然隻是個秀才，卻是童試小三元，也值得開堂祭祖。
唐舉人道：“侄兒，先前是我做得有些不對。唉，就像你大伯母說的那般，身為長輩，我不該將上一代的事怪罪到你的頭上。你得了童試小三元，按理，唐家是要為你開祠堂的，你可願意？”
唐慎思索片刻，問道：“大伯父是心裡放不下，老夫人去世時我爹沒有回姑蘇府奔喪的事？”
唐舉人：“你既然知道，又何必再說，這已是過去的事了。”
唐舉人的爹就兩個兒子，一個唐舉人、一個唐秀才。唐舉人自認自己的母親對唐秀才不薄，無論他與唐秀才有什麼隔閡，母親走時，唐秀才都不該不聞不問！
這事他心中放不下，如今對唐慎感到愧疚，也隻是意識到自己不該把唐秀才的錯怪到唐家兄妹身上。唐慎道：“祭祖一事，我自然會去。隻是有件事，我想請大伯父、大伯母幫我。”
唐舉人道：“何事？”
唐慎：“讓我和妹妹替父親，為老夫人上一炷香。。”
唐舉人怔然無言。
次日，唐慎和唐璜一起到唐家祖墳，為唐老夫人上了柱香。唐慎心裡松了口氣，他自認此後再也沒有任何虧欠唐家的。
唐舉人道：“侄兒，先前的事是我錯了！”
唐慎：“大伯父多言了。”
唐慎考上童試小三元，唐家在姑蘇府五縣的族人全部來了。由唐舉人操持開祠堂的事，他在祖先的牌位前將後代唐慎的事跡告知天地，告知先祖。族人們紛紛道賀，唐舉人又為唐慎開了三天三夜一百桌的流水宴，大宴姑蘇府。
等到這一系列事結束，唐慎終於回到家中，
他往床上一趟：“這要是我鄉試再考個解元，那還得了，豈不是得累死在祭祖上！”唐璜進屋時正巧聽到這話，小姑娘欣喜道：“哥哥要考解元？”
唐慎：“我可沒這樣說，你別汙蔑我。”
“若是旁人，我才不信。若是我哥哥，定能考上！”
唐慎哭笑不得：你可真是初生牛犢不怕虎，不知者無畏！考個解元說起來輕松，可不比前世考一個省狀元簡單。而且唐慎如今所在的鄉試考區，放在後世，那就是地獄難度的江蘇高考！考個解元，等於拿江蘇省狀元，還是三年隻有一個的省狀元！
唐慎：“行啦，你來找我作甚？”
唐璜想起來：“這幾日咱們都在大伯父家吃流水席，一直未曾回來。今日好不容易回家，姚大娘讓我來問你，晚上咱們吃什麼。過去這幾日，是唐舉人為你慶賀。而今日，哥哥，是咱們自家人為你慶賀。”
唐慎心中一暖：“好，
你讓姚三將林賬房一家也喊上，順便再去趟梁府，看看梁先生是否得空。”“好。那我們吃什麼呀？”
唐慎左思右想，突然道：“就吃火鍋！”
不過多時，姚三就講林賬房一家喊了過來。梁先生沒來，姑蘇府事務繁忙，他還沒處理完。不過他讓姚三帶了一本字帖，贈予唐慎，並轉告他：“那一日走得匆忙，這幾日又一直忙著寫字帖，未曾祝你拿了童試小三元。為師贈你這本字帖，望你好好練字，鄉試時再奪魁。”
唐慎：“……”
唐璜奇怪道：“哥，你不是說你的字寫得極好，梁大人都誇獎麼？”
唐慎把字帖藏到身後，厚著臉皮道：“先生讓我練字又不是說我寫得不好，你這丫頭可知道，學無止境！學到老，活到老，先生要我練字，是要我錦上添花！”
唐璜：“我真的信了哦。”
唐慎：“……”
這妹妹怕不是從街上撿來的吧！
唐慎還沒說話，唐璜就跑去廚房：“姚大娘，梁先生說哥哥寫字不好看，給了他一本字帖，讓他練字呢！”
唐慎：“……”家醜不外揚懂不懂！！！
入了夜，唐慎兄妹、姚家母子，還有林賬房一家齊齊坐在院中。這院子中栽了棵大桑樹，姚大娘將一個桌子放在大樹下，夏夜在樹下吃飯，就著皎潔的月色，別有一番生動。
姚大娘：“小東家，按著您說的，我拿來了一個風爐還有一口鐵鍋，又洗淨了一些菜果。隻是你說的要將那豬肉羊肉片成薄片，我不知該怎麼弄，就把他們盡量切得薄了些，您看這樣行嗎？”
唐慎看了眼，豬肉、羊肉都切得很薄，雖然不是後世那種幾乎透明的，卻也能吃了。
在古代，牛肉是禁止食用的，除非得到官家許可，任何偷吃牛肉的人都會被關進監牢，接受懲罰，因為牛是古代的生產工具。牛要耕田犁地，每一頭牛都是碩大的財富。
尋常人家不會宰了自家的耕牛，這是自斷生路。官府也不允許私自宰殺耕牛。唐慎心中可惜，他很難吃到牛肉卷了，但是吃羊肉卷也不錯，至於豬肉就完全是無可奈何下的選擇。
“姚大娘，我讓你熬得骨湯可熬好了？”
“熬好了，熬了一個下午呢，可鮮了！”
唐慎：“好，那便把這鍋骨湯放在風爐上，咱們便可以吃火鍋了。”
姚三問道：“火鍋？小東家說的是這撥霞供嗎？”
唐慎一愣：“撥霞供？”
“對。咦，難道小東家你不是想吃撥霞供嗎？”
唐慎一頭霧水。
經過姚三的解釋唐慎才知道，這古代竟然早就有了火鍋！隻是不叫火鍋，而叫撥霞供。
姚三：“我聽您說要風爐時，就想過小東家是不是想吃撥霞供了。見您又是讓我娘洗菜，料定您定然是要吃撥霞供。這火鍋是何物，我倒沒聽過。”
林賬房撫著胡子：“我倒知道小東家在說什麼。
你們看這鍋爐火，再看這口鐵鍋。有火有鍋，可不就是火鍋？”姚三：“正是火鍋！火鍋二字，倒是更加形象了。”
姚大娘將菜都端了上來，眾人圍坐成一圈，開始涮火鍋，吃菜。
唐慎本以為自己這次是要帶大家嘗嘗鮮，吃一吃後世的火鍋。誰料姚大娘懂的不比他少，進廚房給每人拿了一疊調制好的醬料，裡頭放著蒜、蔥、醬油等物，讓大家沾著吃。
唐慎信心大喪，這時姚大娘道：“沒想到用骨湯做撥霞供，竟然能如此好吃。我和三兒在山西時也吃過撥霞供，但咱們的撥霞供都是用清水煮菜，再蘸醬料，比這骨湯撥霞供差遠了。”
唐慎問道：“隻用清水煮？”
“是。倒是從沒想過，還能用其他的來煮。”
唐慎雙眼一亮，吃完火鍋，他將林賬房喊道屋內，道：“我想開家專門做火鍋的酒樓，林賬房，你看可行嗎？”
林賬房一愣：“這……這未嘗不可行，
隻是以前竟沒人想過。”唐慎在屋子裡走了兩圈，停下道：“剛才那火鍋，你覺得好吃嗎？”
“好吃。骨湯的美味都滲進了食材裡，無比美妙！”
“那便能做！”
第二天，唐慎讓姚大娘再準備風爐和鐵鍋。姚大娘以為他還想吃撥霞供，誰料唐慎隻讓她洗了一份青菜、片了一份羊肉，就沒讓她再做。唐慎將青菜和羊肉放進鍋中，耐心地計算他們大致的煮熟時間。
“時間有些久了！”
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