第1章
她教了我一身做豆腐的好本事。
可後來為了錢她又要把我當閨女嫁出去。
我看了看掉進鹽罐裡臭掉的豆腐。
有錢怎麼了，我靠做豆腐也能變有錢。
1
打記事起，我就知道自己是娘買回來的，整整十兩。
那些年隻要我想偷懶，不早起跟她學做豆腐，她就掰著指頭一文一文地數，數一塊豆腐一文錢，一板豆腐也才十五文，她到底是磨了幾年才救下我這個小丫頭。
「你親娘都想把你賣到髒地方了，咋的，你還想我一個做婆婆的讓你當嬌小姐，衣來伸手飯來張口啊。」邊數她嘴裡還會邊這麼罵。
生怕我忘了，雖然我叫她娘，但我不是她閨女，而是她買來伺候一家子的童養媳。
可最近幾天，
她卻越來越不對勁，隔壁村那個吳媒婆，從前多看我兩眼，她都要罵別人眼邪，還惦記著給我這個童養媳做媒，是在咒成才哥早S。
就這麼個人，娘這兩天卻跟她在屋子裡嘀嘀咕咕的，現下吳媒婆還坐到了我身邊，笑眯眯地開口說：「阿茵啊，城裡那個開飯館的趙老板你還記得不，就是老來你攤子上照顧你生意的，前兩個月，他屋裡婆娘去了，如今要再找，人家看上你了，想娶你呢。」
我記得那個趙老板，板板正正的一個人，很疼娘子，他娘子病了出行不方便，他還花大價錢置辦了個輪椅，每回大集我去城裡擺攤，都能看見他推娘子出來散心，卻原來不過兩個月，舊人就能拋諸腦後了。
但這與我有什麼關系，我哐當一聲扔掉手裡切菜的刀回道：「吳大娘，你是吃酒吃糊塗了吧，你睜眼看看這是哪兒，這是何家，我是這家的童養媳，
你是真想挨我婆婆的擀面杖嗎？」
我故意把聲音喊得很大，往常娘聽見這種話早就舞著大棒子打出來了，但今天，屋裡卻一點動靜都沒有，我就懂了，這果然是她默許的。
「許愛萍，你這是什麼意思，往日裡罵別人家把女兒當豬養，大了就拉出去賣錢，怎麼，現在是準備打自己的臉，更不要臉地把我這個兒媳婦當豬賣了？」
我娘脾氣暴躁，她養大的我自然也好不到哪裡去，舉著刀，我就衝進屋跟她理論。
她見我進來，先是愣了一下，立刻也不甘示弱地喊道：「你見過誰家把豬賣去享福的？趙家那家財，擱我年輕二十歲，你以為輪得著你？」
「我呸，婆娘才S了兩個月就忙著找下家，再有錢能是什麼好東西，別往自己臉上貼金了，你就是貪錢，你說，到底把我賣了多少錢？」
「哎喲喂，
哪有兒媳婦舉著刀喊婆婆大名的，許妹子，這事還是你們自己聊吧，我先走了。」
吳媒婆沒見過我們幹架的陣仗，腳底抹油就溜了，我卻一定要個答案，狠狠瞪著阿娘，瞪了很久她才耍賴道：
「五十兩，五十兩你滿意了吧，成才的身子骨都那樣了，我當娘的不得為他著想啊，有本事你給我賺五十兩回來啊。」
2
她是我娘，養了我十三年，就算要賣我，我也狠不下心真砍她，扔下刀，我默默跑了出去，窮人家的孩子，哭是最沒用的東西，可邊跑，眼淚它邊自己從眼角飛了出來。
阿娘不記得了，把我領進門那年，她說過的，這輩子她會打我罵我，卻絕不會再賣我第二次。
其實那年具體被賣的經歷我已經想不起來，但天不亮的早晨，有個女人把我洗幹淨，也不管我跟不跟得上，一路又拖又拽的畫面偶爾還會出現在夢裡。
我哭著被她拽到一處院子的後門，然後阿娘牽著成才哥，就像戲臺上的大英雄一樣從天而降，指著我說「這是我家的媳婦，你放手」，掏出一錠銀子就把那個女人砸跑了。
所以這個夢，我總是笑著醒的，可如今她怎麼能食言呢。
「丫頭啊，你別跑了，你娘也是為你好，那個趙老板真是個好人，你可別倔。」
不知道跑了多久，吳媒婆從背後叫住了我，原來她一直不放心就跟著我。
「你聽嬸子說，趙老板不是個沒良心的，是他前頭娘子臨S前逼他發誓，讓他一定不要守著，三個月內必須相看新人，他才重新找的。」
「你娘那個刀子嘴你還不了解嘛，她是缺錢，可也說了，不是好人家她決不答應，趙老板前頭那個沒留下孩子，他又性子好、能賺錢，真是福窩啊。」
吳媒婆追上來真心勸我，
說得氣喘籲籲的，我卻隻聽見了最重要的那句，反問道：「我娘最近很缺錢嗎？」
看著吳媒婆說漏了慌張捂嘴的樣子，我拔腳就往城裡的藥鋪走去，這個家我跟娘兩個女人吃用能花多少錢，一定是成才哥的病又出了問題。
3
成才哥是三年前從樹上摔下來的，為了治病，我們花光了所有的積蓄，這幾年的錢也是一邊賺著一邊變成藥喝進他肚子裡。
張大夫是個好大夫，一見我來便知是為了什麼，他嘆著氣說道：「成才的病又惡化了，新配的藥就算我再合計，最便宜也得二兩銀子一個月，你歲數也不小了，還能這麼熬幾年？聽你娘的，嫁了吧，還能給他們換兩年藥錢。」
二兩銀子一個月，我的心一下提了上去。
晴月城是個小城，每天買豆腐的人就那麼多，我們還撈不著城裡的攤位，這幾年多虧大集的攤位是先到先得，
我一個月還能進城賣三趟。就算是這樣，扣去成本，一個月頂天了也才盈餘七八百錢。
這麼貴的藥錢，哪怕全家不吃不喝，我們也撐不了多久。
這塊兒的心提起來，另一塊的心卻放了下去，原來娘不是成心想拿我換錢，是為了成才哥的病，那是她親兒子，在她心裡比我重是應該的。
是了，從小就是這樣，家裡若隻有兩個馍馍，大的那個是成才哥的，小的是我的，娘永遠都是偷偷摸摸在廚房裡喝糙米粥，然後說自己不餓。
我這塊半路撿的肉，沒她身上掉下來的那塊重要，卻還是比她自己重要，是我被要離開這個家嚇蒙了，才一時沒想通。
更何況，在娘看不見的地方，成才哥總是把大的那個馍馍換給我，他們這麼做，除了錢，肯定也是不想再拖累我。
既如此，那我就努力賺錢，讓誰也不用離開。
擦幹淨眼淚，我把手伸給張大夫道：「叔，來都來了，你幫我把個脈吧，看我最近身體有沒有出啥毛病。」
4
最近兩個月，有一件事我沒告訴娘，我發現了一種味道很獨特的新豆腐。
那天我打掃廚房，清洗舊鹽罐，才發現裡面落了些鹽沒用，可偏偏有塊豆腐掉進去已經長了毛，奇怪的是，那豆腐除了臭味，隱隱還混雜著一股特殊的香味，我沒忍住，摳起來嘗了一口。
很別致的口感，香香臭臭的竟很好吃，那時我心裡就冒出了拿來賺錢的想法，但入口的東西長了毛，拿出來賣終歸是冒險的。
所以我又用鹽水腌了一缸，又學著滷味店做的吃食，有的放了花椒，有的放了八角，有的幹吃，有的混在菜裡炒炒，或者用油炸一炸。
各種都試試味道，然後每天吃一塊，拿自己做試驗，
看看吃一個月身體會不會吃出毛病。
月頭開始吃的，今天正好是月尾，我期待地看著許大夫把脈的手，直到他說我壯得像頭牛才把心放回肚子裡。
這東西在鄉下肯定是沒銷路的，後天就是城裡的大集，我得趕緊回去準備爭取一戰成名。
到家天已經黑透了，剛推開門，娘粗壯的聲音就傳了過來：「要S了，不知道油燈貴這麼晚才回來，快點洗完滾去睡覺，一天沒嫁一天就還是我家的人，明天那攤豆腐可沒人幫你磨。」
我摸著瓦罐裡留給我的熱粥，也大聲喊了回去：「嫌貴你就熄燈啊，誰求著你留燈了，你給我等著，過兩天我就能賺大錢，到時候把銀子全砸你臉上，看你還心不心疼這點東西。」
哼，就算知道不是故意的，我可還生著氣呢，等賺了錢，我一定要顯擺個大的。
5
城裡的大集是對所有村鎮開放的，
攤位僧多粥少，星星還掛在半空，我就出了門。
成才哥的腿廢了，娘得留在家裡照顧他，頭兩年都是她帶著我，從一年前起，終於放心我自己跟村裡的叔伯搭伙趕路。
大集上不同的區域賣不同的東西，村裡隻有我一個是賣吃食的，到了街口，大家認好集合的地方，就四散開來找攤位。
混了三年，我的攤位已經比較固定，跟周圍的攤主也有了點香火情，賣醬料的芳嬸朝我招手道：「快過來，再等會兒巡邏的官差過來就不好挪動了。」
大集人多，衙門會安排差爺們巡查，我們這片區域大多時候是一個姓林的差爺主管，他資歷老，又愛吃，每個攤位都會孝敬點東西。
但晴月城的官老爺是個好官，手底下的人並不太貪，孝敬吃完了，他若覺得好，會自己掏腰包再買。
今日，他就是我最大的目標。
看準他過來的時機，我將臭豆腐丟進已經燒滾的油鍋，邊炸邊招呼道：「林爺，小攤研究了個新吃食，今天剛開張，請您過來試試啊。」
毛豆腐香香臭臭的味道經油一炸飄得更遠了，這是我試下來最好吃的做法，林爺吸了吸鼻子，果然被這股味道吸引了過來。
「你這不是個豆腐攤子嗎？這瞧著炸的也是豆腐，怎麼聞著又香又臭的，別不是把餿豆腐端出來賣了吧。」
見他走近，我笑呵呵撈了塊豆腐用荷葉包了遞過去：「您可是這片有名的食神，我糊弄誰也不敢糊弄您啊，您盡管試，不好吃就砸了我這攤子給您賠罪。」
半信半疑的，他把豆腐放進了嘴裡，我緊張地等著他的反饋，誰知剛嚼一口，他就呸地一聲吐了出來。
望著地上那塊豆腐，我的腦子一下就空了，難不成是我味覺異常了才覺得它好吃？
可到底努力了這麼久，我不S心地問道：「您是覺得它哪裡有問題？」
林爺嘴裡呼著氣說道：「這再好吃你也不能燙S我啊，快快快，趕緊給我再來一塊，這回記得切開啊。」
原來是剛出鍋的豆腐太燙了，我連忙又撈出一塊拿刀切開遞過去，這回他不吐了，一邊嚼一邊品味，三兩口就把一塊吃完了，扔下荷葉包就道：「這豆腐怎麼賣，給我包十份帶走。」
「一份八塊豆腐，兩文錢，承惠二十文。」
普通的豆腐一整塊一文錢，能做兩份這種臭豆腐，雖然過了油，也是一下漲了三文錢，我忐忑地抬眼看向林捕快，生怕他覺得貴。
可他利落地扔下二十文銅板，一揮手道：「快些炸，我先去前面巡邏，一刻鍾後就過來取。」
6
他一走，周圍看熱鬧的人頓時議論開了。
「乖乖，什麼豆腐這麼點要兩文錢，都能買個菜包子了，那可是細面做的。」
「就是，再加一文去前面王老頭面攤吃碗光面都能當頓飯了，這麼點豆腐，塞牙縫都不夠，走走走，小丫頭年紀輕輕的淨坑人。」
城裡人，尤其是逛大集的城裡人，手裡是有兩個闲錢的，有人嫌貴，自然也有人就愛在嘴上花點錢。
「兩文買豆腐是貴了點，但林爺都點頭認可了，他那嘴，味道一定差不了，小娘子，給我先來一份嘗嘗。」
一個笑呵呵、身材富態的中年大叔成了我第二個客人，他不像林爺那樣礙著身份吃完也不評價，邊燙得哈氣，邊誇道：
「好吃，真好吃，外殼酥脆，裡面又有汁水，尤其那股若有若無的臭味，反倒把這豆腐襯得更香了。」
吃完，看著我鍋裡的豆腐兩眼放光道：「老板，
再給我來一份！」
